HRSA活动回顾|2025 祥波美食节
引言
《早餐中国》里说:“山海之间翻滚的不只是食材,更是滚烫的人间。” 食物是刻录时光的磁石,是群体记忆的密钥。“烟火人情,比故事更下酒”,十二时辰的齿轮碾过青铜鼎中的沸水,也摩挲过铸铁锅里的星,将一群人汇聚,在味蕾上点亮永恒的滋味。
活动回顾
从清晨的豆浆油条到深夜的烧烤摊,食物总能把时间的刻度变成温热的记忆。3月8日的祥波小广场像一块巨大的表盘,在祥波宿生会的组织下,十二时辰的美食轮番登场。短短三小时里,煎炒声、欢笑声、投票箱的哗啦声交织成一首烟火气的圆舞曲,让每个参与者都成了“舌尖上的时间旅人”。
14:30未到,签到处已聚集了许多人——师生们攥着奖券,有的直奔食研社的甜点展台,有的探头张望尚饮社翻飞的调饮瓶。煎饺的滋滋声、糖水锅的咕嘟声、烤架的油花爆裂声此起彼伏,仿佛在合力敲打时间的节拍。
女生们怀抱妇女节的特别惊喜——鲜艳的粉色玫瑰穿梭于摊位间,花瓣与蒸腾的热雾撞个满怀。有人举着奖券在投票箱前犹豫不决,有人举着手机记录铁锅腾起的白烟,直到夕阳把摊位的帐篷染成金色,这场“舌尖上的时钟”才在大家流连忘返的回味中缓缓定格。
摊位回顾
1. 食研 Cooking Pioneer
食研社以细腻手艺征服全场:牛奶糖水温润如绸,木糠杯的饼干碎与奶油层层交叠,草莓蛋糕上的鲜果晶莹如琥珀。三位主理人现场调配甜度,甜食爱好者们围着摊位不肯挪步。
2. 微醺时光 Tipsy Moments
尚饮社的调酒秀堪称视觉与味觉的双重盛宴:椰林飘香充满热带风情,柠檬白兰地的渐变分层如琉璃艺术品,“晚春”特饮的香甜随吸管旋转起舞,清新果香与微醺酒意交融成春日序曲。
3. 麦芬&酒酿小丸子铺 Muffin & Tangyuan
现煎麦芬的芝士香气四溢,咸香火腿与滑蛋的搭配被赞“早餐之光”;红糖酒酿小丸子糯白温润,在冬日散发甜丝丝的热气,甜党们续杯三次仍意犹未尽。
4. 美味馄饨 Delicious Wontons
宿生会的馄饨摊化身手工工坊,从整整齐齐的小馄饨到奇思妙想的大肉馅,同学们边包边煮笑声不断。馄饨透出粉嫩馅料,汤底鲜得让人连喝三碗,一口一个的美味馄饨成为了所有人的必选项。
5. Nizzy的黑暗料理 Nizzy's Dark Cooking
可乐鸡翅裹着焦糖色脆皮,甜咸酱汁让人吮指回味。从开摊便被围得水泄不通,大厨连做四五锅都抵不过同学们的热情。鸡翅早早售罄,空锅前都围着意犹未尽的同学们。
6. CSS
CSS研究生跨界秀厨艺:糖醋排骨挂汁晶莹如琥珀,火辣炸鸡辣到让人嘶哈吸气,炙烤黄椒的清甜成了解辣神器。摊位旁还摆着专业宣传册,学术与炒勺的碰撞意外和谐。
7. 赣味拼好兵 Gan Flavor's Culinary Team
江西风味以辣服人:红辣椒剁肉烈焰灼喉,三杯鸡的酒香浸透骨缝。辣到灌冰水的同学仍不肯停筷,直呼正宗。
8. 咸のの甜のの暴风吸入部 Salty and Sweet Storm Inhaling Section
最具创意组合引爆话题:葱烧海参油亮似漆,巴斯克蛋糕淌着熔岩乳酪,奶茶里沉着的舒芙蕾吸到一半便融化。参与者边试吃边笑称“味蕾在坐过山车”。
9. Paella 烩饭摊 Paella Rice Stall
直径半米的铁锅镇场,藏红花饭染成落日金,青口贝与大虾堆成海鲜山。锅底焦脆的锅巴被一抢而空,咸鲜香气裹着地中海风情席卷小广场。
10. 地狱÷神 Three W's Kitchen
糖醋鸡翅酸香勾魂,红烧排骨酥到脱骨,炸带鱼脆得能听见“咔嚓”声。浓油赤酱的叛逆外壳下藏着传统匠心,成为咸党投票箱里的热门选项。
11. 辣子争鲜 Spice & Surf Workshop
辣子鸡在红椒海里翻腾,清蒸鱼嫩到筷子打滑。胶东鲅鱼饺咬开爆汁时,鲜味席卷全场,隔壁摊主都忍不住探头张望。
12. 融會中國與西方 Bringing together China and the west
油焖大虾裹着赤酱亮如琥珀,比利时炖青口奶香混着白葡萄酒的微酸,旋风薯塔扭成金色螺旋,脆皮簌簌落着椒盐雪。中式灶火遇上西式调味,两位大厨的完美组合让咸党陷入选择困难:是先蘸青口的蒜香面包,还是先啃大虾的酱汁指头?薯塔的咔哧声里,东西方的味觉边界悄然消融。
经过大家的积极投票,厨神评选新鲜出炉!前三名分别是:
1. CSS
2. 咸のの甜のの暴风吸入部
3. 麦芬&酒酿小丸子铺
结语
当投票箱满载奖券,当灶火渐熄、餐盒收拢,这场用食物串联的十二时辰暂告段落。三小时里,咸甜辣鲜在舌尖轮舞,中式酱香与西式奶醇碰撞,手忙脚乱的初次尝试与惊艳全场的创意交融,让祥波小广场的春日永远鲜活。来年此时,当新笋破土、艾草染青,期待与你再赴这场舌尖上的时光之约——毕竟,最好的味道永远在下一场相逢。